9eeb4f23 anonymous 2008-09-30 01:11
○麻婆もやし

材料 : もやし,市販の麻婆豆腐のもと,ごま油,唐辛子.

①油をひいたフライパンで,洗ったもやしを炒める(2袋).
②市販の麻婆豆腐のもと(一人前)で味付けする.
③お好みで唐辛子を.

・ポイントは手早さ.もやしのシャキシャキ感を損なわないように.もやしは少々生でも食べられないことはないので,
  大胆にやってみましょう.

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(レシピ集/157/5.4MB)